酒吧装修避坑指南:手把手教你装出爆款酒吧
1、风格别乱来,不然客人扭头就走
酒吧风格决定了顾客的第一印象。工业风适合年轻人打卡,复古风能吸引情怀党,现代简约风则更显高级。千万别啥风格都往里塞,最后变成"土味混搭",客人拍个照发朋友圈都嫌丢人。
2、布局搞不好,服务员跑断腿
吧台要显眼,让调酒师成为全场焦点;过道宽度至少能让两人轻松错身,否则高峰期服务员上酒都得侧着走。卡座和包厢比例要合理,毕竟没人愿意在迪厅一样的吵闹环境里谈生意。
3、灯光选错,酒再贵也像大排档
惨白的大灯一开,82年的拉菲都能照出掺水感。暖光适合约会区,彩色灯带适合嗨吧,射灯重点打酒柜——让顾客一眼看到你的好酒,这钱才算没白花。
4、音响差评?客人喝完再也不来
音质烂的酒吧就像KTV的劣质话筒——唱的人陶醉,听的人受罪。别贪便宜买山寨音响,低音轰头、高音刺耳,顾客聊个天都得靠吼,下次谁还来?
5、沙发不舒服?客人喝完就走
别光顾着好看,椅子硬得像教室课桌,客人坐半小时就屁股疼,哪还有心情点第二杯?稍微加点预算,选带靠背的高脚凳,让人坐得住,酒才卖得动。
6、最后说个扎心真相:
很多老板装修时拼命砸钱,结果开业后才发现——最该花钱的地方反而没花对!想知道90%酒吧亏本的真实原因?下期我们聊聊《为什么你的酒吧明明装修很贵,却还是没人来?》