最近好多小伙伴都在问："想回老家开个甜品屋，大概得准备多少本钱啊？"这事儿说复杂也不复杂，我把自己开店的经验掰开了揉碎了说给你听。
1、先说房租这事儿
地段不同价格差得老远！要是在北上广这种大城市，租个50平米的店面，一个月得掏1万块；要是二线像杭州、成都这些地方，差不多6000上下；要是回三四线老家开，4000块就能搞定。按半年租期算的话，大城市得备着6万块，小城市2-4万就够使。
2、装修别整太复杂
咱们甜品店主打的就是温馨甜美范儿。装修费按平米算，一线城市每平800，二线700，三线600。整个店装下来大概要花个3-4万，记住钱要花在刀刃上，像ins风的墙贴、暖色灯光这些能省就省。
3、每月固定开销
水电煤气加网络，一个月1500跑不掉，半年就是小一万。这块儿看着不多，但可千万别漏算了！
4、设备采购清单
开店最烧钱的就是这些家伙什儿：烤箱得有个像样的吧？放蛋糕的玻璃柜子不能少！不锈钢操作台、专用冰箱、发面用的醒发箱，还有厨师机、和面机这些大件。再加上七七八八的小工具、工作服、包装盒、货架水池啥的，没个4-5万下不来。
5、原料备货指南
刚开始不用囤太多货，但淡奶油、黄油、高低筋面粉、杏仁粉这些基础材料得备齐。牛奶鸡蛋天天要补货，当季水果和果酱看着买，巧克力装饰糖这些零零碎碎的，先期投入1万块左右就够周转。
6、人手安排有门道
小店刚开始不用请太多人，一个甜点师傅加个收银员就成。按每人每月3000算，半年人工费得准备3万6。要是你自己会做甜品又能看店，这笔钱就能省下来啦！
7、宣传别花冤枉钱
新店开业准备3000块做活动足够，现在最划算的是玩转抖音、小红书。拍点制作过程、搞个开业优惠套餐，再找几个本地美食博主探店，这可比发传单管用多了！
8、算总账看这里
房租4万+装修3.5万+水电1万+设备4.5万+原料1万+人工3.6万+宣传0.3万=大概13万左右就能起步！现在年轻人就认这口甜蜜生意，想创业的朋友们抓紧行动起来吧！
