浏览次数:时间:2018-05-28 11:04:42 发布平台: 重庆工装公司
巴蜀是火锅的发源地,现在火锅也是人们离不开的美食,有的人每天都要吃火锅才行。想要自己创业的朋友,开火锅店也是一个不错的选择,当然想要火锅店生意红火,吸引更多的消费者,不仅要在火锅味道上和服务卫生方面下功夫外,还要在装修细节上下功夫。那装修火锅店有那些问题是值得我们关注的呢?
1.安全问题,无论是什么行业安全问题是第一位,特别是火锅店的燃气问题,燃料为气体时更要注意通风,在加上火锅店的油烟本来就比较大,通风问题就更要我们注意。
2.地板的防滑,由于火锅店油烟比较多,时间一长就会导致地板油渍比较多,油多自然地板就滑,不经会导致顾客喝多了走在上面有隐患,还有就是服务员端火锅的时候,地板过滑,也会发生一些危险,最好设计为无障碍式的。这样在收碗和上菜时可以配手推车。我们在选择地板时要尽量选择美观防滑的材料,平时一定要注意地板的清洁。
3.材料的选择,选择人们都比较注重健康环保,我们在选材的时候质量达标是非常重要的,切莫贪小便宜。选择材料质量差的味道会很大,长时间挥散不出去,对人体也会造成一定的伤害。客人一到店里来就闻见其他的异味,同时顾客就餐率会直线下降。
4.餐桌的装修,餐桌可以选择圆形的,一般可以坐下10个人左右,因为火锅一般是聚餐形式的比较多,但是也有一些散客,还可以在加上小的餐桌,我们要合理分配餐桌的大小和数量。餐桌的形状以及色调都需要根据前期的设计方案来决定,不同的风格可以选择不同的色调。
5.还有大厅内的灯光设计也同样很重要,火锅店装修色调一般采用红、黄、蓝等暖色调。只有暖色调才符合餐饮业发展的要求。我们在设计灯光时也尽量以暖色为主,这样可以增强人们的食欲,使顾客在这里就餐感到很舒适。
6.卫生间,厨房或者后台应该设置员工专用洗手间和更衣间,这样可以有效区分工作区和就餐区,控制员工进入就餐大厅,更不能出现员工和顾客拥挤在洗手间的现象。
7.整体风格选择十分重要,有的火锅店消费不高,但是装修过于豪华,使人们就得消费比较高,而流失很多顾客。所以我们在选择装修风格时,不一定要求奢华,毕竟大众型火锅店是主流,装修的时候突出简单、大方、宽敞透亮为原则。
人们生活水平的提高,对用餐环境的要求也是越来越高,我们在装修的时候一定要注意各方面的细节问题,才能吸引更多的消费者。更多重庆火锅店装修资讯和火锅店装修案例请参考重庆斯戴特装饰:www.cqnsp.com www.cqsdtzs.com