浏览次数:时间:2016-12-30 09:08:11 发布平台: 重庆工装公司
餐饮店面装修的好坏确实对餐厅,尤其对特色餐厅有重要的价值。既然特色餐厅的装修非常重要,所以不管是店外装修,还是厅内摆设都需要引起高度重视。怎么装修更是重中之重,那么,特色餐厅如何装修才能凸显出“特色”呢?
一、餐厅的内部结构原则
餐厅的外观和房间的装饰典雅明亮。它带来了良好舒适的就餐环境人,无论是外观还是内部配置都需要遵循“适用、坚固、经济和美观”的原则。不同规模的餐厅,装修必须是由于店铺系统,最大限度地方便消费者,而且要确保清洁卫生,并突出特殊风格和艺术的象征,使其可以有高。还要就是餐厅的建筑外形、尺度、线条、色彩协调一致。
二、餐厅营业场所的设计
大堂是餐厅的主体,其他场所的装修应以大堂为中心,使其彼此密切相关,尤其是大堂与厨房面积的大小,要保持一定比例,这样才可为客人提供可口、卫生的饭菜。一般说来,大堂和厨房的比例设计为3:1或4:1比较合适。
三、风格、气氛、情调要和谐
通过对装修、装饰和别的方法来设计营造出一种适以经营风格的气氛与情调,比如说,摆上鲜花吸引客人,玻璃窗干净明亮等等。在嗅觉方面,应尽量使烹调的香味在烹饪食物中吸引客人,从而增加食欲,从而增加销售。有些餐厅在大堂配备了完善的音响设备,可让顾客在用餐时享受音乐,还能控制客人入住。
四、餐厅布局的技巧
餐厅的布局,包括餐厅的门面、餐厅的空间,座席空间、光线、色调、空气调节等各项内容,餐厅布局的主要目的是营造一个独特的餐厅氛围,为顾客提供一个优雅的就餐环境。在装修的特点餐厅,程度必须控制。适当的装饰可以使餐厅显得更安全、舒适,满足顾客的感觉。
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