一、在
餐厅室内设计和装饰风格的把握上,如何走出复杂、杂乱、堆砌、抄袭的误区,更表现出传统、独创、理性和简约的美。
二、在追求高舒适度的同时,必须注意解决对资源的过度消耗和浪费。
三、如何更好地体现以人为本、功能关系、空间布局、交通组织和环境建设,如何为客人提供全面、便捷、优质的服务。一些餐馆像迷宫,没有体现“以人为本”的基本概念。
四、在新材料和新设备的广泛应用的同时,如何使食品更加鲜明的个性和地域特色,尤其是如何尊重当地品牌的饮食文化,表现出不同的地域和民族文化多样性。
五、餐厅布置在卫生间的位置和方法尤其重要,在布置方式上,如果不能避免,也可以使用装修技术,尽可能地解决冲水问题。作为一个餐厅位于厕所,将使其进入人体,使人食不知味秽气。这可能是厕所和规划作为一个整体,门,作为一个隐藏的暗门处理,没有感觉做一顿饭是厕所的位置。如果餐厅和卫生间之间的距离足够,可以在餐厅和卫生间之间设置活动屏风,而不会影响用餐的气氛。
六、如何解决基本功能,同时提供全面、便捷、安全、优质的服务,创造高水平的文化品位和艺术水准。不追求珠宝和视觉冲击会造成疲劳,豪华装修也不能代表高档。
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